INVITATION de la Chaire publique de l'AELIÉS: 23 NOVEMBRE:

CONFÉRENCE: La light attitude dans une société fast food

Des regards croisés sur notre alimentation industrialisée aiguiseront notre regard critique et peut-être notre appétit pour du vrai manger santé, local et solidaire.

"La problématique de l’obésité et du surpoids vs la saine alimentation et l’activité physique dans la société moderne dans une perspective d’analyse sociologique, psychologique et de santé." - Paul Boisvert

Avec...
Animatrice : Françoise Guénette, journaliste indépendante
Conférenciers :
Simone Lemieux, professeure , Institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (INAF) de l’Université Laval
Natalie Alméras, professeure associée à la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation et au Département des sciences des aliments et de nutrition de l’Université Laval
Janel Gauthier, professeur à l’École de psychologie et à la Faculté des sciences sociales de l’Université Laval (À CONFIRMER)
Paul Boisvert, professionnel de recherche, Faculté de médecine et Département de médecine moléculaire de l’Université Laval.

Salle : À confirmer, pavillon Alphonse-Desjardins de l’Université Laval
Date: Mercredi 23 novembre, 19h30 à 21h30

l'Association des Étudiantes et des Étudiants de Laval inscrits aux Études supérieures(AELIÉS) a créé en 1997 une Chaire publique. Cette dernière constitue la branche culturelle de l’AELIÉS. La Chaire publique organise une série de conférences pour le bénéfice des membres de l’AELIÉS et de la communauté universitaire en général. Elle souhaite mettre en valeur l’avancée des connaissances des divers domaines d’enseignement et de recherche de l’Université Laval.